こんにちは、bump up板橋店トレーナーの鈴木です 😄
年越しそばやおせち料理は年末年始に欠かせない食事。
気をつけていても食べる機会が必ずありますよね？
そこで今回はお正月太り対策
おせち料理や年越しそばのおすすめの食べ方ご紹介していきます！
「年越しそば」
一般的なお蕎麦のカロリーは約200〜300kcalでヘルシーなイメージを持つ人も多いかと思います。
しかし年越しそばは夜遅い時間に頂く物になり太る要因になります。
さらにトッピングを天ぷらや天かすにしてしまうのは更なる太る要素ですね！
おすすめポイント
・トッピングはワカメやネギで低カロリーにし
オクラやとろろなどネバネバ系で血糖値上昇
を抑える
・そばは小麦の少ない十割蕎麦を選ぶ
・油が多いトッピングは避ける
「おせち料理」
おせち料理は種類が多くつい食べ過ぎてしまいます。
食べる順番を意識して血糖値の上昇を緩やかに上げてくようにしていきましょう！
①食物繊維が含まれているものを選ぶ
なます、椎茸、タケノコ、ごぼうなど食物繊維含まれているものは糖の吸収を抑えてくれるので最初に頂きましょう。
②タンパク質が含まれているもの
昆布巻き、数の子、肉魚類、卵焼きなどはカロリーはある程度ありますが血糖値が上がりにくい早い段階で頂くのがおすすめ。
③糖質が含まれているもの
栗きんとん、黒豆、だて巻きなどの甘いものは後半に頂くのがおすすめ。
食べ過ぎにはもちろん気をつけなければいけませんが、おせち料理は全体的に味が濃いのが特徴です。
こちらも太ってしまう要因になりますので
食べる量・順番を考え意識し食べていきお正月太りへのストレスがないよう乗り越えて行きましょう！
Bump upでは様々なお客様の悩みや目的に寄り添いお客様に合ったトレーニングを行っています。
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